Oddero Barolo Classico DOCG 2017 0,75L
- RP94
RP94
RP94
RP94
RP94
Oddero Barolo Classico DOCG 2017 0,75L
25€ RP 94Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasPjemontasApeliacijaBarolo DOCGDominuojanti vynuogėNebbioloDerliaus metai2017Vartotidabar iki 2040Talpa0.75 LGamintojas -
Vynuogės: 100 % Nebbiolo
Vynuogyne: Vynuogės renkamos 3 vynuogynuose : iš La Morra ir Castiglione Falletto vietovių . Vidutinis vynuogynų amžius 60 metų su 70 HL/ha išeiga. Vynuogynai yra tarp 200-250 metrų virš jūros lygio , pietvakarių ir pietryčių ekspozijos . Derlius renkamas rankomis vykdant griežtą vynuogių atranka spalio viduryje
Vyninėje: Vynai, atvežami 3 iš skirtingų vynuogynų fermentuojami ir brandinami atskirai iki kol yra sumaišomi galutiniam mišiniui . Fermentacija ir maceracija nerūdijančiame plieno statinėse 20 dienų kontroliuojamoje 28-29°C temperatūroje, po to vyksta malolaktinė fermentacija , kurios metu aitri obuolių rūgštis virsta pieno rūgštimi. 30 mėnesių brandinami 40, 60 ir 75 hektolitrų slovėniško ir austriško ąžuolo statinėse. Vynai sumaišomi pavasarį, vėliau išpilstomi į butelius vasaros pabaigoje ir dar 6 mėnesius brandinami butelyje prieš išleidžiant į rinką. Pagaminama apie 30 000 butelių
Skonis/Kvapas: Svaresnio kūno su stipriai išreikštais šilkiniais taninais ir rūgštimi , kurie bėgant metams švelnės . Vyrauja vyšnios , avietės , rožės , spanguolės ,odos , džiovintų gėlių aromatai su trumų ir balzamiko natomis .
Maisto rekomendacijos: Risotto su baltais triufeliais ,makaronai su stipriu pomidorų arba triufelių padažu ,jautienos , triušienos troškiniai , veršienos blauzdelės troškintos su daržovėmis , jautienos tartaras , saliami , picos su grybais , kiaulienos dešrelės su troškintomis daržovėmis , kepta žasimi, parmigiana reggiano ir pecorino regiono sūriais , brandintu čederio sūriu
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14.5 %
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
ODDERO
Odero vyninė buvo įkurta 18 amžiuje Barolo regiono La Mora subregione. Tai istorinė vyninė padėjusi pagrindą Barolo regiono sėkmei. Nuo pat įkūrimo Oddero vynų reputacija sparčiai augo. 1878 m. vyninė išleido pirmą istorijoje Barolo išpilstytą į butelius. Tais laikais Barolo buvo parduodamas statinėse arba 30 Litrų talpos buteliuose (demijohns), nes gamintojo pavadinimas nebuvo svarbus. Tačiau Oddero vardas buvo labai aukštai vertinamas, už jį vartotojai buvo pasirengę mokėti daugiau, o supilstytas į butelius vynas garantuodavo, kad jame būtent Oddero Barolo. Šiuo metu vyninė valdoma 7-kartos atstovų, kurie dirba toje pačioje vietoje ir tose pačiose pastatose nuo įkūrimo. Vynas daromas tik iš nuosavų vynuogynų išdėstytų Barolo, Barbaresco ir Asti. Iš viso jų 35 ha. Oddero vynai leidžia ne tik lyginti Barolo ir Barbaresco terroir skirtumus, bet ir skirtingų Barolo ir Barbaresco Cru ypatumus, vadinamų Italijoje Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA). Barolo regione vyninė turi vynuogynus ir daro vynus iš atskyrų keturių subregionų: La Mora, Castiglione Faleto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba ir iš 10 skirtingų Cru (MGA). Visi vynuogynai sertifikuoti kaip ekologiški. Oddero priskyriami prie tradicionalistų stovyklos. Vynai brandinami didelės talpos Slovėniško ąžuolo statinėse iš aukščiausia kokybe garsėjančio Austrų kilmės gamintojo Stockinger.
